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Apfelmus und Waffeln backen

Am zweiten Tag unserer kulinarischen Reise nahmen wir uns vor Apfelmus selber zu machen und Waffeln zu backen. Viele helfende Hände suchten sich einen Platz am Tisch um zu Beginn die Äpfel in kleine Stücke zu schneiden. Da der Apfelmus noch auskühlen muss, begannen wir mit diesem. Vermischt mit Wasser dauerte es, dank moderner Technik, nicht lange, bis er fertig war. Danach vermengten wir den Teig. Mehl, Butter, Zucker, Eier und ein paar weitere Zutaten durften nicht fehlen. Nach dem Vorheizen begann nun das große Waffelbacken. Ganze zwanzig Waffeln bekamen wir heraus, die wir uns, samt dem Apfelmus, als Nachtisch schmecken ließen.